food recipes cake

كعكة القلب المتدفقة بمربى الحليب 

وصفة مبتكرة و النتيجة أكثر من رآااااائعة

:المكونات

٥٠٠ غرام مربى الحليب

١٢٠ غرام زبدة ذائبة

٢ بيضات منزوعة البياض

٢ بيضات

٣٠ غرام من الدقيق

 :طريقة التحضير

تضعين في وعاء ٥٠٠ غرام مربى الحليب ثم أضيفي ١٢٠ غرام زبدة ذائبة

قومي بمزج المكونات جيدا بواسطة خلاط كهربائي ثم اتركي الخليط جانبا

في وعاء آخر قومي بوضع ٢ بيضات منزوعة البياض و ٢ بيضات كاملة

 قومي بضرب مزيج البيض بالخلاط الكهربائي لمدة ٢٠ ثانية

بعد ذلك قومي بمزج الخليطين ١ و ٢ بواسطة الخلاط الكهربائي مع إضافة ٣٠ غرام من الدقيق تدريجيا

 ضعي الخليط في قالب الطهي مدهون بالزبدة و قليل من الدقيق لتفادي إلتصاق الكعكة عند الطهي ادخلي الكعكة إلى الفرن تحت درجة حرارة ٢٢٠ لمدة ١٢ دقيقة

 التزيين حسب الأذواق

 بالصحة و العافية